痩せてモテると困るので、食べておく夜食♪ その26


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    お 店     : 無邪気

    住 所     : 福岡県福岡市城南区七隈4-8-17 大原マンション 1F
               (最寄り駅:地下鉄七隈線七隈駅より徒歩0.1分)

    食べたもの  : ラーメン(大)+海苔増し+ごはん食べ放題

    価 格     : 
    850 


    3日に1度、関東の家系ラーメンを食べ歩いている友人が、福岡に来た時に一緒に訪れた店。
    まず店内が清潔で好印象。
    硬麺で、他は普通でどですかでんと注文。

    「ホクロが消えた?」「ドウランで消しただけ?」と、テレビを見ながら宮根誠司さんの鼻の下のホクロ話をしていたらあっという間に着丼。
    おおお。海苔がきれいに並んでいる。
    スープを一口… これが家系ですかっっっ!
    友人曰く「本物だ」
    (いくつか家系ラーメンを謳う店に福岡県内で行っていたので)
    超超超濃厚な豚骨スープですが、まったく動物臭がない、まったくブーブーしていない上品な仕上がり。表面に浮いている鶏油(チーユ)の甘さは未体験。2つのバランスは、さすが家系ラーメンとして店舗を増やしたほど、バランスが完璧です! パンチもあります!
    スープに負けない太い麺もうまし! あうね~!
    卓上の胡椒、ゴマ、ニンニクをプラスすると、スープの表情が一転します。エヴァンゲリオンで例えるなら、しんじ君がお父さんに突然なってしまうくらいの豹変ぶりでした。
    スープに浸した海苔をご飯にロールしてパクリ… おおおおおおおおおお! あう! あうよ~~~!!!!
    ご飯は食べ放題とのことなので、駆けつけ3杯、きっちり3杯頂きました。(お新香も食べ放題でした)
    レンゲにご飯を盛って、直接スープに浸して食べてもGood!
    少し小さすぎる印象のチャーシューですが、柔らかさと味付けが人生ベストチャーシューでした。「だいじょうぶ」と、アムロに声をかけるマチルダさんにわたしもなれるような気がしました、一瞬ですが。

    地元に住む者として、通わざるをえないですネ!





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